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站上大健康风口,青岛沃隆食品如何把握机遇?

时间:2022-12-07

来源:互联网作者:编辑点击:

消费升级催生新的市场机会。面对快节奏的生活,消费者们更倾向于可以方便携带与存放、开袋即食、味道好吃又健康不胖的食品。以坚果为例,由青岛沃隆食品股份有限公司首创的“每日坚果”产品,一经上市就备受青睐。

市场的不断发展成熟,让坚果类休闲食品乃至整个食品工业处于重要战略机遇期。接下来,品牌怎样才能突出重围?

打造营养又好吃的沃隆三好坚果

笔者以行业领先的以坚果相关产品为核心的休闲食品生产商——青岛沃隆食品股份有限公司为例,调研发现,沃隆食品采用以自主生产为主的生产模式,生产过程安全可追溯,使产品质量得到严格把控。

在自主生产模式下,沃隆食品可以对包括选料、烘烤、分装、称重、质检在内的各个环节进行严格把控,并利用信息化系统追溯,做到食品安全可追溯、产品质量有保障。在生产工艺上,沃隆采用轻加工的国际最新工艺,保持原味。

全程坚持严苛的标准,让每日坚果的质量始终如一。正因如此,也让沃隆坚果吸引了一大批高忠诚度的消费者群体。根据CNPP十大品牌网的排名,青岛沃隆食品股份有限公司品牌“沃隆Wolong”,在混合坚果行业排名第一。

继每日坚果“出圈”后,沃隆食品更是不断加大产品研发力度。聚焦坚果赛道,沃隆拓展了单品坚果、坚果礼盒、含坚果烘焙食品等新的产品品类,逐步向多品类、多层次的综合型休闲食品生产商发展。

总结其健康营养的品质与好吃的独特口感,沃隆食品提出“三好坚果”概念,并明确好坚果的三大标准——“一好”个头大、“二好”自然香、“三好”真干脆,进一步提高产品认知度,让沃隆品牌牢牢植根于消费者心中。

  加速年轻化的品牌创意

艾瑞调研数据显示,2019 年中国坚果消费人群中,26-35岁消费人群占比达56.3,年轻一代已成为坚果的主要消费群体。除口味、品质及营养价值外,品牌知名度也是影响他们购买坚果的重要因素。具有较高知名度的休闲零食品牌更容易受到年轻一代消费者的青睐。

与这种趋势“不谋而合”,沃隆食品将年轻化布局作为其一项重要的策略。

发力新社交传播,沃隆在具备强圈层发酵能力的B站,以及互动性和话题发酵性高的微博,开启“强势输出”模式。借力短视频、图文等多种形式,让品牌与消费者直接对话。追热点、做互动,沃隆用创新玩法让品牌声量与粉丝黏性持续攀升。

此外,在《都挺好》《扫黑风暴》《幸福到万家》《大博弈》等多部影视剧中的“沉浸式植入”,让品牌潜移默化地抢占消费者心智,也为沃隆食品在市场竞争中持续带来“机遇”。

严苛标准下的高品质产品,配合与时俱进的品牌创意,沃隆食品表示,他们有信心持续打造产品力、品牌力、渠道力都具备较强优势的品牌,围绕“坚果+X”战略,深耕坚果赛道,持续用好产品赢得好口碑。

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